Dünyanın Yemek Kültürü 2: Kore Mutfağı
Editörlerimizden Özlem, Dünya Mutfağı: Çin Mutfağı adında bir yazı yayınladı. Gossive ailesinin seri seveni olarak bu yazıyı seri haline getirmek istedim. Buyrun efendim Kore mutfağına; Jajangmyeon Türkçesi “siyah fasulye soslu erişte.” Korelilerin severek tükettikleri...
