MUCİZEVİ GİNSENG BİTKİSİNİN FAYDALARI

Ginseng uzak doğu ülkelerinde (Çin, Kore vb.) yabani olarak bulunur ve aynı zamanda yetiştirilir . Ginseng Türkiye’de yetişmemektedir . Ginseng türlerinin çoğu 30–50 cm boyunda çok yıllık, otsu bitkilerdir . Gövdesi dik, basit ve dallanmamıştır. Kökleri kalın ve dallanmış olduğu için insan vücuduna benzetilmektedir . Çoğunlukla karışık sert ağaç
ormanlarında yetişir. Bu yüzden genellikle ağaçların köklerinde gizlidir.

MUCİZEVİ GİNSENG BİTKİSİNİN FAYDALARI

Aynı zamanda ginseng bitkisinin tamamının farmakolojik olarak tüm aktif özelliklerini içeriyor olmasına rağmen, en değerli bölümün bitkinin kökleri olduğu bildirilmektedir . Ginseng yorgunluk, güçsüzlük, iyileşme dönemleri, konsantrasyon, zihinsel ve fiziksel performansın azalması gibi durumlarda kullanılır. Asya ginsengi belirtilen endikasyonlarda faydalı bir bitkidir.

Ginsengin kök, gövde ve yapraklarında 36 farklı ginsenozid ve birçok bileşen (esansiyel yağlar, fitosteroller, aminoasitler, peptidler, vitaminler ve mineraller) bulunmuştur. Aynı zamanda Siegel yaptığı bir çalışmada 100 gr ginseng kökünün; 338 kcal enerji, 12.29 g protein ve 70 g karbonhidrat içerdiğini bildirerek, ginseng kökünün; A vitamini (retinol), B1 (tiasemin), B2 (riboflavin), B12 (siyanokobalamin), C (askorbik asit), E (tokoferol), niyasin, kalsiyum, demir ve fosfor içerdiğini de ifade edilmiştir . Ginseng kaynakları çok fazla tüketilmektedir ve de dünya çapında en çok satan doğal ürünler listesinde önemli bir yere sahiptir.

Örneğin, Kuzey Amerika nüfusunun % 20 ila % 30’u alternatif veya tamamlayıcı tedavi için ginsenge başvurmaktadır ve en az altı milyon Amerikalı düzenli olarak ginseng kullanmaktadır. Ginseng kullanımı gün geçtikçe artmakta ve dünya pazarındaki payının her yıl yaklaşık 1 milyar dolar olduğu söylenmektedir.

Ginseng, binlerce yıldır geleneksel Çin tıbbı için önemli bir bitkidir bitkidir . Günümüzde bu bitki iyi satan bitkisel
takviye ürünleri listesinde birinci sırada yer almaktadır. Çin’de bu bitki 3-6 yıl veya daha fazla olduğu zaman kök hasat edilir kuru havada (beyaz ginseng) muhafaza edilir veya fırında pişirilir (kırmızı ginseng). Bu iki yoldan sonra,
saponin içeriği ve etkileri bakımından köklerin farklı olduğu gözlemlenmektedir.

Ginseng ürünleri genel olarak homeostazı korumak ve vücudu fiziksel, kimyasal ve biyolojik etkilere karşı korumak için kullanılır . Ginsengin bu tonik ve adaptojenik etkilerinin yaşlanma sürecinin olumsuz etkilerini azalttığı, hastalıklara karşı vücut fonksiyonlarını güçlendirerek vücudu desteklediği, sağlıklı bireylerde fiziksel performansı ve genel zindeliği artırdığı düşünülmektedir.

Ginsengin özellikle stresli durumlarda adrenal ve troid fonksiyonlarını düzelttiği düşünülmektedir. Aslında, Dubick (1986) ginsengin çeşitli stres biçimlerine maruz kalan hayvanlarda stresin olumsuz etkilerini hafiflettiğini göstermiştir ve ayrıca metabolizma hızını arttırmada bir uyarıcı olarak vasopresinle kan glikoz düzeylerini regüle ettiğini bildirmiştir. Panax ginseng yaygın olarak hiperglisemi, hiperlipidemi ve hepatosteatoz gibi metabolik hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.

Ginsengin öngörülen klinik ve fizyolojik aktiviteleri, strese karşı dayanıklılığı artırması, kardiyovasküler aktiviteleri düzenlemesi, öğrenme sürecini kolaylaştırması ve geliştirmesi, hafızayı güçlendirmesi, nöroendokrin sistem aktivitelerini düzenlemesi, karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasını düzenlemesi şeklinde özetlenmiştir.

Menopozdan sonra 16 hafta boyunca ginseng alan 384 kadın birey ile yapılan bir çalışmada, Wiklund ve ark. (1999) psikolojik genel durum endeksinde bir iyileşme olduğunu bildirmiştir. Sadece 400 mg ginseng alan 20 sağlıklı birey üzerinde yapılan başka bir araştırmada; ginsengin, kavramsal performans, ikincil hafıza performansı, hafıza görevlerinin hızlı performansı ve dikkat birikimi gibi bazı parametreler üzerinde olumlu bir etkisi olduğu bildirilmiştir.

Ginsengin bağışıklık sistemi üzerine de etkisi olduğu ve bu sistemi kuvvetlendirdiği bildirilmektedir. Sağlıklı 227 katılımcı üzerinde yapılan bir çalışmada, 12 hafta boyunca günlük 100 mg ginseng alan deneklerde, grip ve soğuk algınlığının daha az etkili olduğu görülmüş, daha yüksek antikor titreleri ve daha yüksek lokosit düzeylerine rastlanmıştır.

Ginseng’in uzun süreli kullanım amacına göre belirtilen dozlarda kullanılmasının ciddi bir yan etkisi yoktur fakat uzun süreli aşırı doz kullanılırsa hipertansiyon, sinirlilik, ishal, deri döküntüleri ve uykusuzluk ile karakterize bir klinik tablo oluşur.

Asya kozmetiğinde de ginseng en çok kullanılan bileşenler arasındadır.

Yurtdışında yapılan araştırmalar sonucunda ginseng kaynaklarının hızla azalmakta olduğu görülmüştür bu yüzden ginsengin hem üretim düzeyi hem de kalitesi geliştirilmeye çalışılmalıdır.

Diğer yazılarımızı okumak için tıklayınız.